名古屋めしは、愛知県名古屋市を中心とする中京圏が発祥、もしくは中京圏で発展した食事の総称である。
コメダ珈琲店の看板メニューのひとつ。名前の由来はフランス語で黒いこと「ノワール」といい、黒っぽいデニッシュ生地の上に白いソフトクリームがのっていることから「白ノワール」→「シロノワール」になった。 もうひとつにはあつあつのパンケーキの上に冷たいソフトクリームをのせるという独創。シロノワールのコンセプトに「温と冷」「白と黒」という相反するものを一つにするという構造からシロノワールという名前に決定した。 コメダ珈琲店は東海地区を中心に400店舗以上ある。
温かいデニッシュパンの上にソフトクリームをしぼり、さくらんぼがのったデザート。メープルシロップをかけて食べる。 デニッシュパンは丸くてふわふわ。ソフトクリームはパンの温度で溶けるようにバランスを考えられている。 シロップは最初にかけても途中でかけてもよい。
コメダが経営する和風喫茶でコメダ珈琲店の姉妹ブランド、甘味喫茶「おかげ庵」で食べることができる。 ソフトクリームの代わりに抹茶ソフトクリームがのっている。バニラと抹茶ソフトクリームの両方が楽しめるMIXシロノワールもある。 シロップではなく黒蜜をかける。
名古屋市中村区椿町6-9エスカ地下街内 年中無休 営業時間 8:00~22:00 JR「名古屋駅」より徒歩3分
名古屋市東区葵3-12-18 年中無休 営業時間 8:00~23:00 地下鉄 東山線「千種駅」より徒歩5分
・レギュラーサイズは大きいので複数人で食べる。頼んだ人が一皿食べなくてはいけないわけではないので分けても大丈夫。もちろん一人で食べてもかまわない。一人で食べる人にはミニシロノワールもある。 ・レギュラーサイズは直径16cm、ミニサイズは直径9cm。 ・デザートというより軽食に近い。 ・他県の人からも大きさに驚かれるものの美味しいと結構人気。
コメダといえばシロノワールというほどの看板メニューです。大きいので一人ならばミニシロノワールのほうがいいと思います。複数人で行った場合、レギュラーサイズを頼むとお願いしなくても取り皿が出てきます。 コメダで作られたメニューなのでもちろんコーヒーともよく合います。 東海地区以外のコメダでも食べられます。シロップを途中でかけると味に変化が出て違う味が楽しめてオススメです。 おかげ庵は店舗数が少ないので抹茶シロノワールを知らない、食べたことがない人も多いようです。最近認知されてきた新しい名古屋めしです。